Холодец — это одно из самых популярных блюд в России, которое часто украшает праздничный стол. Если хотите побаловать себя и близких этим вкусным блюдом, вам поможет рецепт шеф-повара Василия Емельяненко, в котором используется сразу три вида мяса.
Что потребуется:
Разрежьте лук и морковь пополам, а затем слегка обожгите газовой горелкой. После выложите лук, морковь и мясо на сковороду.
Добавьте фильтрованную воду, стебли петрушки, лавровый лист и соль по вкусу. Варите один час, а затем оставьте еще на час, чтобы мясо остыло. После мелко нарежьте его и разложите по формам.
Процедите бульон, добавьте в него натертый на мелкой терке чеснок, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
Осталось только залить формы с мясом бульоном и поставить в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на Новости NW24.RU и на наш канал в Дзенe.
В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».
Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода», «Медуза», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.