Как правильно чередовать слои в салате «Сельдь под шубой»

03 декабря, 2024, 14:16
© freepik.com

Салат «Сельдь под шубой» остается неизменным атрибутом новогоднего стола, но его классический рецепт имеет некоторые отличия от привычной нам версии. Например, традиционная очередность слоев была иной.

Идеальная последовательность слоев, по мнению кулинаров (снизу вверх):

  • свёкла,
  • лук,
  • сельдь,
  • картофель,
  • зеленый лук,
  • яйцо,
  • зелёный горошек,
  • морковь,
  • свёкла.

Такой порядок делает вкус салата более сочным и сбалансированным. Свёкла с луком создают основу с яркими нотками, придавая сельди легкую остроту. Картофель, следуя за сельдью, гармонично дополняет ее вкус. Два слоя свеклы также придают блюду эффектную высоту и насыщенность.

Для заправки идеально подходит майонез, который можно сделать пикантнее, добавив немного горчицы.


Лента новостей
Все главные новости
в одном месте
Новости Северо-Западного
Федерального округа

  • Название издания:
    NW24 (НВ24)
  • Учредитель:
    Новиков М.В., Номер свидетельства: ЭЛ № ФС 77 - 88205 выдано 20.09.2024 Роскомнадзором
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@nw24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
  • Возрастное ограничение:
    18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза»,  «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

© 2020 - 2025 NW24 Все главные новости в одном месте.