Регулярное употребление моркови способствует снижению уровня холестерина, предотвращению атеросклероза, инсульта и инфаркта, заявила в комментарии РИА Новости врач-реабилитолог Видновской клинической больницы Светлана Малиновская.
По ее словам, морковь богата калием, который обладает сосудорасширяющим действием, улучшая кровообращение и снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Малиновская отметила, что в моркови содержится кумарин — вещество, полезное для сердца, которое помогает снижать артериальное давление и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Морковь также богата клетчаткой и грубыми волокнами, которые способствуют здоровому пищеварению, снижая риск запоров и защищая органы ЖКТ от серьезных заболеваний, отметила врач.
Она добавила, что ярко-оранжевый цвет корнеплода обусловлен высоким содержанием бета-каротина, который в организме преобразуется в витамин А. Морковь также содержит витамины B, K, C, калий и марганец. Правда, несмотря на наличие витамина А, научных доказательств улучшения зрения от употребления моркови нет.
При термической обработке клеточные мембраны моркови размягчаются, а это облегчает усвоение бета-каротина. Вареная морковь становится легче для пищеварения, поэтому ее рекомендуется употреблять пожилым людям и тем, кто сталкивается с проблемами работы ЖКТ, заключила Малиновская.
Подписывайтесь на Новости NW24.RU и на наш канал в Дзенe.
В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».
Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода», «Медуза», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.