«Серна» будет поставлять питание в Психоневрологический диспансер №2

В среду профильные органы подвели итоги электронных аукционов на поставку питания в ГБУЗ Психоневрологический диспансер № 2. Все три лота общей суммой 8 миллионов 217 тысяч рублей достались комбинату «Серна». Пищевик единственный подал заявку на участие и получил контракты по максимально выгодной цене.

Отметим, что на «Серну» уже поступали жалобы. Например, в школе № 97 родители заметили странный на вид омлет. На нём мама учащегося заметила синие пятна. Некоторые также отмечали некачественное мытьё столовых приборов. Вопросы к работе поставщика возникают постоянно.

Ранее «Серна» уже урезала размер порций в одном из детских садов. Вместо требуемых по СанПиНу 130-150 грамм работники выдавали блюда с весом 120 грамм. Экономия связана с тем, что «Серна» занижала начальную максимальную цену контракта, поэтому у компании не хватало денег на качественные продукты.

Наиболее вероятно, что после победы в аукционах нарушения не прекратятся. Подобная ситуация уже происходила с «Артис-Детское питание». Комбинат обслуживает большую часть школ Петербурга.

«Артис» также занижал количество калорий в порциях. На данный момент комбинат получает многочисленные жалобы от руководства больницы №40. Здесь у главного врача возникли вопросы к качеству и безопасности последней поставки.  Стоит отметить, что претензии больница стала предъявлять только после того, как поставщиком стал данный комбинат.

Так как медицинские учреждения выдвигают более высокие требования к пище, демпингующий «Артис» не смог справиться со своей задачей.

Не исключено, что руководство Психоневрологического диспансера № 2 тоже будет жаловаться на нарушения в технологии приготовления блюд от «Серны».

Напомним, ранее проблемы сферы социального питания уже освещал бывший глаза УСП Алексей Барабанщиков. Чиновник был задержан после интервью, где раскрыл крупные махинации на рынке. Как полагают СМИ, к делу причастен губернатор Петербурга Александр Беглов. Примечательно, что процесс над Барабанщиковым не придают огласке. В ходе последнего заседания суд продлил содержание экс-главы УСП в СИЗО до 9 марта, однако в официальных источниках об этом не сказано.