Top.Mail.Ru

В Петербурге пищекомбинаты снизили калорийность соцпита вопреки обещаниям Беглова

/ Редакция NW24
В Петербурге пищекомбинаты снизили калорийность соцпита вопреки обещаниям Беглова
фото: скриншот ВК / ШКОЛЬНЫЙ РЕВИЗОРРО

В Петербурге все госконтракты на поставки соцпита в школы Василеостровского района достались частному пищекомбинату «Фирма Флоридан» и, судя по новому меню, предприятие будет кормить учеников впроголодь. Хотя на днях губернатор Петербурга Александр Беглов пообещал, что калорийность школьного питания будет даже повышена.

В ряде образовательных учреждений на Васильевском острове, включая «Гимназию петербургской культуры» №32, где прежнего поставщика «КСП Красносельского района» уже сменила «Фирма Флоридан», опубликовали новое меню, и оно оказались значительно хуже прежнего.

Первое, что бросается в глаза – резкое падение энергетической ценности еды. Так, у «Фирмы Флоридан» она 1219 ккал в день.

скриншот

Тогда как у «КСП Красносельского района», кормившего учеников гимназии №32 два года, она существенно выше – 1410 ккал.

скриншот

Оба показателя попадают в границы требований СанПиН, но если у госкомбината это верхней порог, то у частного – это минимум.

На обед первого дня из рациона «Флоридан» предлагает щи всего на 66 ккал на порцию, и овощное рагу — 78 ккал.

скриншот

Рецептура этих блюд четко регламентирована технико-технологическими картами. В соответствии с ними энергетическая ценность щей должна быть не менее 83,8 ккал, а овощного рагу — 85,5 ккал.

Заниженная калорийность наблюдается в рационе «Фирмы Флоридан» практически каждый день. Примечательно, что меню опубликовано на фоне повышения цен на школьное питание в 2023 году более чем на 30%.

Вдобавок губернатор Александр Беглов обещал, что повышение тарифов приведет к повышению калорийности школьного соцпита. Но на примере школ Василеостровского района можно сделать вывод, что наблюдается обратный процесс.


Новости Северо-Западного
Федерального округа
Новости Северо-Западного
Федерального округа

  • Название издания:
    NW24
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680, Запись о регистрации СМИ: ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@nw24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
  • Возрастное ограничение:
    18+
Издание NW24 размещает материалы информационного агентства LIVE24.

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза»,  «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

© 2024 NW24 Новости Северо-Западного Федерального округа.